PUL ÇİKOLATA BİTTER 250 GR

PUL ÇİKOLATA BİTTER 250 GR

10,00 TL
Ürün Kodu: 00216080032-250 gr
Stok Stokta Var

Detaylar

Saf kakao yağı ve bir tutam doğal vanilya çikolatanın tat ve kıvamını tamamlar.   Çikolatalı tatlı ve pastaların yapımında sık kullanılan kakao türevi...

Saf kakao yağı ve bir tutam doğal vanilya çikolatanın tat ve kıvamını tamamlar.   Çikolatalı tatlı ve pastaların yapımında sık kullanılan kakao türevidir. Kaplamalarda, kaplama soslarının hazırlanmasında ve çikolata ürünlerinin hazırlanmasında kullanılmaktadır.Kuvertür çikolatalar 40-45 °C sıcaklıkta eritilir. Tekrar 25 °C civarı sıcaklığa düşürerek istenilen kalıba dökülür ve dekoratif çikolatalar elde edilir.

Eritme için sıcaklık 50 ºC olmalıdır.

Yorum Yap

Lütfen yorum yazmak için oturum açın ya da kayıt olun.

Kaskas Şekelerler